OLIO EXTRA VERGINE MONOVARIETALE OGLIAROLA
Un raffinato blend di olio extra vergine pugliese Leccino e Coratina che sorprenderà per la freschezza olfattiva e la vivacità gustativa. Un olio versatile che mette d’accordo i gusti di tutti.
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Fruttato intenso, di tipo verde. Gusto avvolgente e deciso, con piacevoli note amare e piccanti, in perfetta armonia con un ricco complesso di sentori vegetali e note aromatiche persistenti. Retrogusto erbaceo, di mandorla e carciofo -
Leccino 80%, Coratina 20% -
Primi piatti, risotti, zuppe e minestre, carpaccio di pesce, carne, formaggi freschi e pasta molle. Perfetto per cotture di ogni genere e gustose fritture
ALTRI PRODOTTI
FRANTOIO MONTANARO
Il Frantoio Montanaro 1938 è una realtà storica che da oltre 80 anni porta avanti la tradizione familiare, con un impegno costante nella qualità e nell’innovazione. Situato in un territorio ideale per la coltivazione delle olive in Puglia e in Basilicata, il Frantoio Montanaro produce olio extravergine di oliva di altissima qualità, frutto di un perfetto equilibrio tra metodi tradizionali e tecnologie all’avanguardia.