L’Olio Montanaro Coratina è “Grande Olio” nella Guida Slow Food 2026
Un riconoscimento all’autenticità della nostra Coratina
Siamo orgogliosi di annunciare che il nostro Olio Extravergine di Oliva Coratina ha ottenuto il prestigioso riconoscimento di “Grande Olio” nella Guida agli Extravergini 2026 di Slow Food Italia. Questo premio non è solo una medaglia, ma la conferma di un percorso iniziato nel 1938: produrre un olio che sia espressione pura del territorio e delle sue cultivar.
Cosa rende un olio “Grande” per Slow Food?
Secondo i criteri della Guida, un “Grande Olio” è un prodotto eccellente nella sua categoria per pregio organolettico, aderenza al territorio e rispetto della biodiversità. La nostra Coratina incarna perfettamente questi valori: un profilo deciso, fiero e autentico, capace di raccontare la storia della nostra terra in ogni singola goccia.
Dalla terra di Basilicata e di Puglia, alle eccellenze nazionali
Ricevere questo attestato ci sprona a continuare a proteggere l’oro verde, evitando compromessi sulla qualità. Come sottolineato durante la premiazione ufficiale di Olio Montanaro 1938 tra i protagonisti della Guida Slow Food, l’impegno dei produttori artigianali è fondamentale per portare sulla tavola un prodotto sano e di altissima qualità.
